Na cozinha: Biscoito Amanteigado

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Oiii pessoal, depois daquele post que mostrei para vocês a  minha receita preferida, decidi compartilhar esse biscoito amanteigado que juro, é muito fácil de fazer e fica uma delícia, super crocante. 

A gente só precisa de 3 ingredientes (mais fácil impossível!)

  • 1 xícara de açúcar 
  • 2 xícara de farinha de trigo 
  • 200g de margarina/manteiga
  • Essência de Baunilha (opcional) 

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Vamos colocar tudo dentro de uma vasilha e mexer. 

Dica: Coloque uma xícara de farinha e vá adicionando a outra xícara aos poucos. 

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O ponto do nosso biscoito é quando ele não tiver grudando mais nas mãos. Se ele ficar esfarelando coloque um pouco mais de manteiga/margarina. 

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Você pode fazer o formato que quiser, ou apenas bolinhas com as mãos mesmo. Eu escolhi fazer formas com o cortador.

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Agora é ir para o forno, 10 minutos ou até que o fundo esteja dourado, ele não fica dourado  em cima então, se baseie no fundo mesmo. A forma não precisa estar untada. Ele vai sair da forma um pouco mole, é normal. Assim quando esfriar ele vai ficar crocante.

É assim que fica o biscoito! Fácil de fazer né?

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Espero que vocês façam e se fizerem, digam aqui nos comentários o que acharam 🙂 Beeeeeijo

Receita: Batata de forno e maionese #FaçaDiferente

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Oiii pessoal, tudo certo? Esse é um post temática de um projeto que eu faço parte, chamado QG dos blogueiros, e nessa semana eu deveria fazer um post sobre algo diferente que eu faço aqui no BV, o que é bem difícil, porque eu acaba falando de tudo que eu gosto aqui, mas decidi fazer sobre um assunto que acabo não falando muito, que é culinária, devo ter feito, duas, três receitas no máximo. E cozinhar é uma coisa que eu realmente estou gostando agora. Assim resolvi trazer uma receita que amo. 

Eu amo batata, de todos os jeitos, acho que é de família porque aqui em casa todo mundo gosta, por isso faço em grande quantidade, e quase sempre alguém quer repetir. Resolvi trazer uma receita que é simples, uma batata de forno. E pra acompanhar uma maionese que fica boa pra acompanhar. 

Acabei pegando três batatas grandes (gosto sem casca, mas se você quiser pode colocar com casca), porque como eu disse aqui em casa todo mundo gosta. Mas você faz de acordo com a quantidade de pessoas. Para cortar, você vai cortar ao meio, depois colocar a faca meio inclinada e fazer o corte e assim até acabar. Quanto mais fina mais sequinha ela vai ficar, eu gosto dela só dourada, por isso acabo cortando mais grossa. Se a batata for grande, corte ao meio. 

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Coloque 10 minutos para cozinhar em uma panela onde elas fiquem imersas, com um pouco de sal. Após retire toda a água, e coloque em uma assadeira, com papel manteiga ou untada com um pouco de azeite ou óleo.

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Para temperar você pode usar o que mais gosta, usei sal, orégano e um tempero verde que amo e minha irmã sempre compra. 

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Jogue um pouco de azeite ou óleo por cima, mas bem pouco, afinal a gente não quer nada muito calórico. Não tem problema ficarem juntas, mas não pode ficar uma em cima da outra, a de cima não vai assar. 

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Deixe no forno a 180º por cerca de 40 minutos, a partir de 30 minutos, dê uma olhada e vire as batatas se quiser, o tempo depende do seu forno. Como já falei não gosto da minha muita sequinha, deixe ela crocante por fora e cozida por dentro. 

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  • Como um molho resolvi fazer de maionese, coisa simples, usei 4 colheres de sopa de maionese;  1 colher de chá de açafrão; 1/2 dente de alho picado em pequenininho; 1 colher de chá de salsa desidratada ( fresca é melhor). Vou deixar aqui um outro molho que ficaria muito bom com essa batata. 

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Vou dizer, que essa batata foi um ”tapa” aqui em casa, quando eu olhei tinha nada! Se fizerem em casa me falem o que acharam. ♥

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Gelo de couve (VÍDEO)

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Oi amores tudo bem? Vídeo novo e sobre uma coisa que se tornou hábito para mim, o suco verde. Eu estou tomando não pra perder peso e virar modelo haha mas porque eu estava negligenciando minha alimentação e eu percebi o quanto estava me prejudicando. Se perder umas gramas melhor ainda né?

Eu mostrei no vídeo como eu preparo meu gelo de couve que é o que eu uso para fazer o suco verde de todos os dias, é bem mais fácil você fazer o gelo diminui bastante o trabalho na semana.

Espero que tenham gostado. Beijos ❤

Receita: Panqueca americana

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Oi amores e amoras, tudo bem? Quem aí gosta de receitas rápidas, fáceis e barata? Então vão adorar a receitinha de hoje! Sabe quando você assiste aqueles seriados ou filmes e as pessoas preparam panquecas com bacon ou com mel e você fica morrendo de vontade? Agora você pode preparar a sua panqueca no café da manhã e ainda agradar alguém (:
Eu trouxe um tutorial detalhado porque eu acho que assim fica mais fácil de vocês entenderem e é o jeito que eu gosto.

Ingredientes:
1/2 xícara de leite
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
Obs: Eu fiz com e sem essência e com a essência fica melhor, não fica aqueles gosto de farinha sabe? Então se tiver essência de baunilha use (:

Como fazer:
Coloque os ingredientes secos na tigela.

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Depois acrescentes os outros e por último o leite, esse você coloca aos poucos até ficar uma massa homogênea.

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Eu já deixo a frigideira antiaderente pré aquecida. Com uma conha ou colher vá colocando no meio na frigideira, você escolhe o tamanho.
Quando começar a fazer bolhas nas laterais vire (esqueci de tirar foto)

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Agora para a calda eu coloquei achocolatado e água, coloquei a olho então não sei a medida, coloque no fogo até engrossar e virar uma calda, não demora muito no máximo 5 minutos. Quando começar a ferver comece a mexer até dar o ponto.

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E o resultado foi esse! Aqui em casa faz o maior sucesso.

Meus canais de culinária favoritos

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Tudo bem amores? Eu não sou uma chef de cozinha, mas enrolo muito bem viu. E sempre quando quero fazer algo diferente tenho uns canais no youtube que to visitando e vim mostrar para vocês.

Ana Maria Brogui é um que eu adoro e já fiz várias receitas, como a de churros e donuts. Ele explica suer bem e tem vaáaaaarias receitas bem legais como por exemplo de como fazer biscoito passatempo ou cookeis de nutella quem não quer?

Receitas de minuto são receitas rápidas doces e salgadas, para jantar ou almoço e é super útil né? Sabe quando você quer fazer algo novo mas não sabe o que? Receitas de minuto tem o que você precisa.

Para terminar o Cozinha para 2 é um canal de receitas rápidas e práticas para quem não tem habilidade com a cozinha mas que precisa comer e comer algo gostoso!

Esses são os canais que eu mais assisto e quando fizer alguma receita dessas de novo trago para vocês verem o resultado (: e se eu conseguir fazer todo mundo consegue porque eu sou beeeeem desastrada. Gostaram das dicas?
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Receita básica: Amendoim doce

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Meninaaas! Desde a semana passada que eu to com vontade de comer amendoim doce, aqui onde eu moro a gente chama de amendoim carioca (não me perguntem porque) eu vi na rua semana passada e lembrei de quando eu era mais nova e minha avó fazia pra mim ): a vontade foi tanta que tinha aqui em casa um pacotinho de amendoim sem pele e fiz mesmo assim.
Ingredientes:
500 g de amendoim com casca
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Pra fazer é em simples só colocar tudo em uma panela grande porque ele vai subir um pouco quando estiver fervendo. Quando começar a ferver você começa a mexer e ai vai começar a ficar grossa a calda nesse momento você desliga o fogo e fica mexendo até o açúcar endurecer. Ligue o fogo de novo e agora mecha sem parar até o açúcar derreter um pouco e desligue o fogo novamente. Coloque em um uma vasilha que você queira para ele esfriar e após pode comer.
Eu sei que é bem fácil de fazer mas pode ter alguém que não sabe ou então que nunca comeu, então fica a dica para vocês. Façam em casa fica muito bom e tem gostinho de infância (:
O meu ficou assim: E lembrando que eu não fiz 500g acho que tinha umas 100g.

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Beijos.
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Comprar online: Canecas

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Oi meninas, como estão? Eu não sei vocês mas aqui onde eu moro na maioria das vezes não acho muitas coisas que me agradem principalmente coisas de cozinha e de decoração. Pensando nisso fui procurar na internet e por que não trazer pra vocês? Então selecionei algumas canecas que eu amei vamos ver?

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1. Docinhos
2. tpm
3. Jack
4. Bolinho
5. Minions
6. Hipster girl
7. Soco inglês
8. Bob esponja

Gostaram amorecos? comentem. Beijos
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Biscoitos de queijo

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Oi meninas, tudo bem? Estreando os posts culinários vou ensinar uma receita que fiz esse final de semana e assim que saiu do forno não tinha mais nada haha, fica super gostoso e é muito fácil de fazer. Vamos lá?

Os ingredientes:
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de margarina = 100g
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de água filtrada

Modo de preparo:
Primeiro você vai colocar a manteiga e o queijo parmesão numa tigela e com as mãos vai “unir” os dois. Adicione a farinha aos poucos e sempre amassando para incorpora-la. Depois de colocar toda a farinha a massa ainda pode esfarelar então coloque duas colheres de água e amasse mais um pouco até ela ficar um pouco mole. Assim:
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Agora é só abrir a massa e fazer o formato, que pode ser em rodelas ou como no meu caso que escolhi um cortador. Ai vai de cada um 🙂 depois é só colocar na forma untada com manteiga e farinha e levar ao forno por 15 minutos. Mas olhe um pouco antes porque depende do forno.
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Os meus ficaram um pouco morenos mas ficaram uma delícia. É uma receita coringa e além de tudo fácil de fazer e então vão tentar? Beijos.
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